國內(nèi)外*食品檢測儀 讓強(qiáng)致癌物快速現(xiàn)形

   從福建省*獲悉，由廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院承擔(dān)的省科技重大專項前期研究項目“食品中強(qiáng)致癌苯并芘快速檢測儀”日前通過省*組織的專家技術(shù)鑒定。專家認(rèn)定，該檢測儀及檢測方法屬國內(nèi)外*，研究成果達(dá)到先進(jìn)水平。

　該項目取得的重要成果有：研制出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的食品中苯并芘快速檢測儀；將導(dǎo)數(shù)恒能量同步熒光法成功應(yīng)用于食品中強(qiáng)致癌苯并芘快速檢測，實現(xiàn)高靈敏度、高選擇性檢測；申請了兩項國家發(fā)明，其中一項已獲*。

　據(jù)悉，食品中強(qiáng)致癌苯并芘快速檢測儀可望在食品安全檢測領(lǐng)域得到推廣應(yīng)用，具有較好的產(chǎn)業(yè)化前景。